Resep Kue Kukus Pelangi

Apakah Anda tertarik untuk belajar membuat kue? Memasak atau membuat kue memang merupakan salah satu kegiatan yang dapat dilakukan untuk mengusir kebosanan, meringankan stres, dan menimbulkan rasa gembira. Maka, jika Anda kini tertarik untuk belajar membuat kue, Anda bisa mulai melakukannya. Jika masalahnya tak punya oven, maka resep kue kukus bisa menjadi resep pertama untuk Anda belajar membuat kue. Ya, seringkali keterbatasan peralatan di rumah memang dirasa menghambat. Namun, jika peralatan yang belum dimiliki adalah oven, maka itu bukan masalah besar untuk Anda mulai belajar membuat kue. Kali ini kita akan mengulas tentang resep dan cara membuat kue kukus yang mudah diikuti oleh Anda yang baru belajar membuat kue.

Resep kue kukus yang akan kita pelajari kali ini adalah kue kukus pelangi. Tentu Anda sudah tak asing lagi dengan kue pelangi kan? Kue ini beberapa waktu yang lalu memang sempat populer. Banyak tempat yang menjualnya, tentunya konsumen atau masyarakat juga gemar memburu kue yang satu ini. Daya tarik kue ini memang pada warna-warninya, membuat orang yang melihatnya langsung berselera untuk memakannya. Kue warna-warni itulah yang kali ini akan kita pelajari. Mari kita lihat apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya.

Bahan-Bahan Resep Kue Kukus

Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat resep kue kukus pelangi :

• 500 gram tepung kanji
• 500 gram gula pasir
• 1 liter santan dari 2 butir kelapa
• 3 lembar daun pandan
• 5 lembar daun jeruk purut
• 1 sendok teh garam
• Pewarna makanan: kuning, hijau muda, dan biru muda

Cara Membuat Kue Kukus

Berikut ini cara membuat resep kue kukus pelangi :

• Masak santan bersama dengan gula pasir, daun pandan, daun jeruk, dan garam. Gunakan api kecil saja. Saat memasaknya, terus aduk sampai adonan mendidih. Jika sudah mendidih, maka angkat dan biarkan sedikit hangat lalu saring adonan tersebut.
• Masukan tepung ke dalam wadah. Kemudian tambahkan adonan santan yang telah dimasak tadi sedikit demi sedikit ke dalam wadah tepung. Saat memasukkan adonan santan, teruslah aduk agar tepung tidak menggumpal. Aduk sampai adonan licin.
• Bagi adonan yang sudah tercampur dengan baik (licin) menjadi 4 bagian. Kemudian tambahkan pewarna yang sudah disiapkan ke masing-masing adonan tersebut.
• Selanjutnya kukus masing-masing adonan dengan warna berbeda menggunakan loyang yang berbeda pula. Kukuslah selama 5 menit.
• Setelah 5 menit dan matang, angkatlah semua loyang. Kemudian tumpuk semua kue warna setengah matang menjadi satu tumpukan. Kukus kembali selama 30 menit sampai matang. Maka, kue kukus pelangi buatan Anda siap untuk disajikan.

Mudah bukan cara membuatnya? Bahannya pun mudah untuk didapatkan. Yang terpenting adalah peralatan yang dibutuhkan tidak muluk-muluk. Jadi, Anda tak harus memiliki peralatan yang lengkap untuk mulai belajar membuat kue. Tinggal bagaimana mencari dan memilih resep yang mudah untuk dibuat tanpa alat yang neko-neko. Teruskanlah belajar membuat kue dan rasakan kebahagiaannya. Apalagi jika kue buatan Anda dibagi kepada orang-orang tersayang, tentu kebahagiaan akan berlipat ganda. Selain kue kukus pelangi, masing banyak resep kue kukus yang bisa Anda buat untuk membuat kue tanpa oven. Jangan lupa gunakan bahan-bahan terbaik untuk membuat kue agar Anda bisa menyajikan kue lezat buatan Anda kepada orang-orang tersayang. Salah satu bahan kue terbaik adalah Blueband. Blueband adalah margarin pilihan terbaik untuk membuat kue yang lezat.